Beslen Makarna

1 paket barilla Fettucine Makarna
2 yemek kaşığıtereyağı
2 yemek kaşığızeytinyağı.
300 gramtavuk göğsü
3 dişsarımsak
1 su bardağıkrema
1/4 demetfesleğen
1/2 su bardağırendelenmiş parmesan peyniri
1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
1 çay kaşığıtuz

Devamını Oku

Beşamel sosu hazırlamak için; 4 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı bir sos tenceresinde kızdırın.
Ardından 3 yemek kaşığı unu üzerine ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. .
2,5 su bardağı sütü de sos tenceresine ilave edip iyice karıştırın ve karışım koyulaşana kadar orta ateşte pişirin. Ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin. .
Pişmiş olan beşamel sosun üzerine yarım muskat rendeleyip karıştırın ve ocaktan alın. Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp, suyunu süzdürün.
Geniş bir kabın içerisinde, süzülmüş olan makarnayı ve beşamel sosu güzelce karıştırın.

Devamını Oku

Su, zeytinyağı ve tuzu bir tencerenin içerisine alın. Su kaynayınca makarnaları ilave edin ve hafif diri kalacak şekilde (en fazla 6-7 dakika) kadar haşlayın. Suyunu süzdürüp bir kenara alın.
Tencerenin içerisine sütü, tereyağını ve kaşar peynirini koyun, makarnaları ilave edin.
Makarna sütü güzelce çekene kadar karıştırarak pişirin. Sütü çektiğinde makarnanız hazır demektir. Ardından tuz ve karabiberini ilave ederek ocaktan alın.
Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!
Derin bir tencerede kaynamış olan tuzlu suyun içine fırın makarnayı atın ve 10 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp, suyunu süzdürün.

Devamını Oku

5 su bardağı suyu derin bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ilave edin.
>Makarnayı kaynayan suya ilave edin. 7-8 dakika haşlayın ve süzün. 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve süzülen makarnayı ilave edin.
Makarna tenceresinin kapağını kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
1/2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve temizlenmiş mantarları tavada çevirin.
Mantarlar suyunu salıp çekince tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
Haşlanan makarnaları mantarların olduğu tavaya alın ve taze kekikle lezzetlendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Devamını Oku

Makarnanın Tarihi

Bugüne kadar makarnanın ilk yaratıcısını tespit etmek için çok sayıda araştırma yapılmıştır. Bu araştırmalarda İtalyanların milliyetçilik duyguları ayrıca büyük bir rol oynamaktadır. Araştırmalara göre, hamur şekilsiz, şekillendirilmemiş olarak kabul ediliyorsa Makarna- şekillendirme anlamına gelmektedir. Hamur kelimesinin kökleri indogermanik dheigh - yoğurmak ve şekillendirmek anlamına gelen - kelimesinden gelmektedir. Hamur böylece şekli belli olmayan bir kütledir ve şekillendirilmeyi yani makarna haline sokulmayı beklemektedir.

Neden Biz ?

Üstün Hijyen

Kaliteli Ürün

Helal Ürün

Makarnanın Tarihi

ÜRÜNLER

Midye Makarna

Fiyonk Makarna

Dirsek Makarna

Kalem Makarna

E-Katalog

E-Katalog

Kalite Belgelerimiz

Lezzet Tarifleri

Yüksek Kapasiteli Siparişleriniz İçin iletişime Geçiniz!